鳥野目河川公園キャンプ場【７月13～15日】Part 3

鳥野目キャンプ場の続編です。


ディナーに向かい、調子に乗って
いくつか初メニューに挑戦してみました。

まずは「バーニャカウダー」。
舌を噛みそうな料理名ですが、
野菜を小僧の友人ママ所有の「ジェットボイル」で焼きます。




そしてアンチョビペースト、おろしニンニク、オリーブオイル
を混ぜ合わせたソースを温めて、先ほどの野菜をソースに
つけて食べてみます。



人生で初のマンマミーヤ、いやバーニャカウダー・・・。

う～ん、星１つ☆　といったところでしょうか（○´･_ゝ･｀)


気を取り直して次の料理に取り掛かります。

ソーセージのジェットボイル焼き。




ダッジオーブンで蒸したジャガイモとニンジン。




さらに続きます！


餃子の皮を使った「パリパリピザ」、
そして得意の「ベイクド・キャベッジ」。




締めのデザートに、
リンゴ、みかん、バナナを熱して
さらにマシュマロを載せた「フルーツマシュマロ焼き」。





参考にした本「豪快　ＢＢＱレシピ」（池田書店発刊）によると、
果物にパイナップル、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーを使用
するようになっているのですが、そんな贅沢はしておられず
上記の素材にしたのですが、間違いでした（笑）

リンゴとみかんの酸味が強く、正直バナナ以外は
美味しくありませんでした。



女性、子どもたちが喜ぶと思ったのですが、
決して誰も「おいしい」とはいいませんでした（再笑）


まだまだ研究の余地は、たっぷりあるようです・・・。


翌日。


朝からとてもいい天気。まさに晴天です。




テントの乾燥には持ってこいですが、なにも
最終日だけが晴れでなくても・・・。




またまた朝から料理に取り掛かります（笑）




ツナマヨネーズ、チョコレート２種類の「ホットサンド」と
前日の残りのベイクド・キャベッジ。
そして野菜とウインナーの炒め物、コーヒーなど。



疲れました…。



家人は余裕で食していましたが、
私は料理をしながら撤収も並行してやらねばならず・・・。





最後にランドロックを車に積む頃には、あまりの疲労で
目の前がクラクラでした。


『二兎を追うもの一兎も追えず』


昔の人は言いことをいいますね～（爆）


チェックアウト後は、千本松牧場に寄って
ジンギスカンを堪能。



食ってばかりのキャンプでした。


さて、もう一つのミッションだった「ハンモック」は
天候不順のため設置せず。次回に持ち越しです。



※この時期に毎日やっているのか分かりませんが、
　キャンプ場から「クワガタ」か「カブトムシ」の
　オスとメス２匹が子どもたち全員にプレゼント。




さらに、夜になると「ホタル」も池で見ることができ、
子どもたちは大はしゃぎでした。




なかなか素敵なキャンプ場です！

ただし「ブヨ（ブユ）」には注意です。
私と家人はブヨ刺され初体験。

私は８か所知らぬ間に刺されていましたが、
最初のうちは少し「痛いな～」程度でしたが、時間が経つにつれ腫れてきて
「痛い」「痒い」が止まらなくなりました。
刺されてから６日が経つ現在でも痒みが止まりません。

この時期の那須は多いと聞きますので、長ズボン・長袖はブヨに刺されないための
必要装備。これから行かれる方、ぜひ気を付けてくださいね。

コメント 2

お疲れ様でした。
料理はやってみなければ判らない事って沢山ありますよね。
「美味しくないだろうな～」と思っていても、実際に食してみると
想像に反して美味しかったり、またはその反対だったり。
私も幾度と経験しておりまする(/_;)

去年の夏の川遊びの時も、調理長に徹していたのですが、
暑さと調理時の臭いで食欲「０」でしたが、ご一緒いただいた
ご家族の奥様がニンニクを使った調理を開始。その臭いで
食欲復活！。自分で作った料理は食べずに、作っていただいた
物を食べていたという事もありましたね。(^_^;)

やはり、作っていただく食事は「美味しい！」のですよ！。

ブユ対策ですが、様々な予防法があるようですが、私的には
やはり「発火油」、誤り！「ハッカ油」が効果あるように思います。
ブユならず、様々な虫除けになるかと。ただし、それなりの刺激が
ありますから、肌の弱い方やミント臭が苦手な方にはお勧めでき
ません(^_^;)
by Kansai-gin (2013-07-20 07:01) 

Kansai-ginさま、返事が遅くなりすみません。

料理って難しいですね・・・。
つい最近、はまりだしましたが「おいしい」と
他人様に言われる日はかなり先になりそうです（笑）
人に作ってもらうのが、どれだけ楽か分かりました・・・。

ブヨ、初めて刺されましたが、かなり強力な虫ですね。
ハッカ油をKansai-ginさんのアドバイスもあり、
早速購入してきました！
貴重な助言、ありがとうございます！
by pyenpyen (2013-07-21 21:17)